おからdeグラタン
okami1006 @cook_40132905
おからでグラタン
簡単・美味しい・格安 ・ヘルシー
いいことずくめのとっても美味しい グラタンです
このレシピの生い立ち
おからを使ってみんな大好きなグラタンにしてみました
おからdeグラタン
おからでグラタン
簡単・美味しい・格安 ・ヘルシー
いいことずくめのとっても美味しい グラタンです
このレシピの生い立ち
おからを使ってみんな大好きなグラタンにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを茹でておく
たまねぎ、マッシュルームは薄切りに
アスパラはななめ細切りに
鶏肉は、一口大に切る - 2
バターをレンジであたためてとかす
とけたバターに小麦粉を混ぜ合わせておく -
- 3
フライパンを熱し鳥肉を炒め、軽く火が通ってきたら、たまねぎ・マッシュルームを加えてたまねぎがしんなりするまで炒める
-
- 4
３に牛乳・ペーストにしたバター・コンソメ・アスパラを加え、粒塩コショウで味付けて煮込んで行く
-
- 5
トロミが付くまで煮込んだら簡単ホワイトソースの完成
溶かしバターに小麦粉を混ぜるだけで失敗しらずのホワイトソース -
- 6
グラタン皿にバター（分量外）をぬり、
おからをしく
その上からケチャップをふりかけておく -
- 7
６の上から、出来上がったホワイトソースをのせる
その上に、切ったゆでたまごを飾る -
- 8
とろけるチーズをたっぷりのせて、パン粉を少々ふる
２００度のオーブンで約１５～２０分こげめがつくまで焼く -
コツ・ポイント
溶かしバターに小麦粉をよくねっておく
これで失敗なしの美味しいホワイトソースができます
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