サザエの甘辛煮
☆ヨシrin @cook_40039867
サザエを甘辛ににておつまみにいかがですか?
苦手な私も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
サザエをたくさん頂いたのですがちょっと苦手で・・
そこで味を濃くすれば食べやすいかな？と作ってみました
サザエの甘辛煮
サザエを甘辛ににておつまみにいかがですか?
苦手な私も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
サザエをたくさん頂いたのですがちょっと苦手で・・
そこで味を濃くすれば食べやすいかな？と作ってみました
作り方
- 1
サザエを湯がき貝から中身を取り出します。
取り出したら細かく切ります（黒い部分は家は嫌いなので取り除いてしまいます） - 2
調味料をすべて入れて10分くらい弱火で煮詰めます。
- 3
洗った貝に煮詰めたサザエをまた戻して完成です。
- 4
コツ・ポイント
特にありませんがよく煮込んだ方が柔らかくなります。でも煮詰めすぎると味が濃くなってしまうのでご注意ください。
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