カワ♪簡単♪サックサクのライトオードブル

gapao
gapao @cook_40118662

簡単なのに見栄えして、栄養豊かな味が口に広がる♪
オイルしっかりカットでヘルシー♪
ハートチェリーでかわいく愛情表現♪

このレシピの生い立ち
お祝いに見栄えのするものを作りたかった
材料を重ねるだけで簡単♪

カワ♪簡単♪サックサクのライトオードブル

簡単なのに見栄えして、栄養豊かな味が口に広がる♪
オイルしっかりカットでヘルシー♪
ハートチェリーでかわいく愛情表現♪

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お祝いに見栄えのするものを作りたかった
材料を重ねるだけで簡単♪

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材料

←1人前目安。多めに用意して、材料の余りはまとめてサラダにしていただいちゃう♪
  1. クラッカー 6枚
  2. ルッコラ 6枚
  3. サニーレタス 1、2枚
  4. セロリ(5mmにスライス 3センチ
  5. プチトマト(半分に切る) 2個
  6. ツナ 少々
  7. スモークサーモン 小3枚
  8. 玉ねぎ(スライス、水にさらす) 少々
  9. ケーパー 3個
  10. リードのクッキングペーパー 3枚
  11. チーズ
  12. モッツァレラカッテージ 少々
  13. サラミ入り&アーモンド入りオードブルチーズ 各1、厚み半分にスライス
  14. デザート♪オードブル用
  15. アメリカンチェリー(半分に切る) 1個
  16. レーズン 2個

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、クッキングペーパーで水分をよく切る(たまねぎ、レタス、セロリ、さくらんぼも)

  2. 2

    ツナ缶からフォークでツナをすくい、クッキングペーパーでオイルをカット!

  3. 3

    ペーパーで包んで押さえるとギトギトがちゃんーととれちゃう♪♪

  4. 4

    モッツァレラをスライスし、クッキングペーパーで水分を切る

  5. 5

    後は次の順に乗せていくだけ♪ 土台:クラッカー、ルッコラ(葉部分)、レタス(クラッカーサイスにちぎる)+

  6. 6

    <ツナ>
    5+ツナ、カッテージチーズ、セロリ、ケーパー、トマト

  7. 7

    <サーモン&モッツアレラ>
    サーモン、モッツアレラ、セロリ、ケーパー、トマト

  8. 8

    <サーモン他2種>
    サラミ(アーモンド)のチーズ、サーモン、玉ねぎ、ケーパー

  9. 9

    デザート♪
    クラッカー、ルッコラ、カッテージ、さくらんぼまたはレーズン

  10. 10

    ※使ったクッキングペーパーは、水を絞ってから、ツナ缶の油を吸い取ってごみ捨てすると、エコで地球にもやさしい♪♪

コツ・ポイント

クラッカーのサク感をキープすると、おいしい!
・野菜、チーズの水分をペーパーでしっかり切る
・葉物でクラッカーへの湿気をストップさせる
ツナのオイルはしっかりオフしてカロリー抑えてとってもヘルシ~♪♪
☆チエリーは縦に割るとハート型に♪♪

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最近暑いところに居ます。レンジで楽にできるメニューを日々模索中!!
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