タジン鍋 de 簡単！蒸しシイタケ団子
めがねさ～ん @cook_40042835
レンチン！で簡単にできる野菜の蒸し団子です。
周りはシイタケ団子で真ん中は長芋団子。
はさめれば野菜はなんでも！
このレシピの生い立ち
時間がなくて…でも美味しそうなもの?作りたくて…
困った時のタジン鍋です。
タジン鍋 de 簡単！蒸しシイタケ団子
レンチン！で簡単にできる野菜の蒸し団子です。
周りはシイタケ団子で真ん中は長芋団子。
はさめれば野菜はなんでも！
このレシピの生い立ち
時間がなくて…でも美味しそうなもの?作りたくて…
困った時のタジン鍋です。
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- 1
白菜は葉と芯を分け、葉はタジンの底に引き、芯はざく切りにしておく。
- 2
フープロに白菜、長ネギ、食パン、酒、生姜、塩コショウ、鶏ガラスープを入れ撹拌し、ひき肉を加えゴムベラで混ぜる。
- 3
椎茸は横に半分に切り、ジップロックに片栗粉と入れシャカシャカ振って全体にまぶす。
-
- 4
２を３でたっぷりはさみ、白菜の上に並べふたをしてレンジで７分～８分。様子を見て肉に火が入ったら出来上がり。
-
- 5
熱いうちにごま油を回しかけ、お好みでポン酢、だし醤油＋柚子胡椒などで頂く。
コツ・ポイント
・椎茸でお肉をたっぷりたっぷりはさむのがコツです。
・お肉があまったら、何かはさめるものを冷蔵庫から探しましょう！私は長芋を…これもサクサクでおいしいですよ。
つくれぽ
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