鯛と野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは茹でておき、★は混ぜ合わせておく。

鍋にだし汁を温め、かぶ・にんじんと★の１／２量を入れ、煮立ったら火を弱めて柔らかくなるまで煮る。

残りの★と鯛を加えて更に５分ほど煮たら、火を止める直前にブロッコリーを加えてできあがり♪