作り方
- 1
ニラは3〜4CMにカットする。
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- 2
豚バラ肉だったら冷凍したまま細かく刻む。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し豚ひき肉を炒める。
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- 4
ニンニク・生姜を加えて炒める。
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- 5
豆板醤・砂糖を加える。
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- 6
★を混ぜ合わせたものを入れる。
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- 7
醤油・酒を加えて炒める。
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- 8
水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
-
- 9
食感を活かすためにニラは最後に入れる。
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- 10
しんなりとしたら出来上がり。
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- 11
香り付けにゴマ油を回しかける。
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- 12
ご飯にかけたら麻婆ニラ丼。
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- 13
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
- 14
【2018.7.15】
麻婆丼の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ -
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