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妊娠中のランチに❤きのこたっぷり親子丼
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妊娠中のランチに❤きのこたっぷり親子丼-レシピのメイン写真

妊娠中のランチに❤きのこたっぷり親子丼

おりんmama
おりんmama @cook_40109327

きのこたっぷりで、ヘルシーなのに食べ応え充分♪栄養もとれて妊娠中のランチにピッタリです♡薄味なので安心して食べられます♡
このレシピの生い立ち
妊娠中のランチに、栄養もとれてヘルシーなのに満足感の得られるものを
食べたいを思って作りました♡

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妊娠中のランチに❤きのこたっぷり親子丼

おりんmama
おりんmama @cook_40109327

きのこたっぷりで、ヘルシーなのに食べ応え充分♪栄養もとれて妊娠中のランチにピッタリです♡薄味なので安心して食べられます♡
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材料

2人分
  • ◆鶏ささみ肉 160g(3本)
  • ◆えのき茸 50g
  • ◆舞茸 25g
  • ◆玉ねぎ 1/2個
  • 卵 3個
  • ★顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ★水 200ml
  • ★砂糖 大さじ1(好みで+大さじ1/3)
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は一口大のそぎ切り、玉ねぎは薄切り、えのき茸と舞茸は一口大にほぐします。卵は溶いておきます。

  2. 2

    ★をあわせて火にかけ、煮立ったら、◆を入れ、火を通します。

  3. 3

    最後に溶き卵を加えてフタをし、好みの固さに仕上げます。

コツ・ポイント

◎妊娠中の食事の為、味付けを薄味にしました。
 ★の材料は味をみて、お好みで調整してくださいね♡

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おりんmama
おりんmama @cook_40109327
2009/05/21 05:36に公開
女子二人のママです♪
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このレシピのキーワード

親子丼 えのき ささみ 卵 酒 まいたけ 玉ねぎ

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