わがやのオニオンソース☆
柚晴mama @cook_40054593
ステーキやハンバーグのソースにどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
デミグラスじゃないソースでハンバーグが食べたくて…！ちょうどハンバーグ作りで余った玉ねぎを使ってファミレスのオニオンソースを想像しながら作りました！
わがやのオニオンソース☆
ステーキやハンバーグのソースにどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
デミグラスじゃないソースでハンバーグが食べたくて…！ちょうどハンバーグ作りで余った玉ねぎを使ってファミレスのオニオンソースを想像しながら作りました！
作り方
- 1
玉ねぎをあらみじん切りにする。
- 2
☆を全部合わせてレンジで1分半〜2分チンする。
- 3
小さい鍋にうつして玉ねぎが透きとおるぐらいまでグツグツ煮る。途中、水分が減ってくるので水(分量外)を少しずつ足す。
- 4
コンソメ、ケチャップ、にんにく、胡椒を入れてもう少し煮る。
- 5
仕上げにバターを入れてまぜてできあがり！
コツ・ポイント
煮すぎるとしょっぱくなります！
ニンニクと胡椒はお好みなので、苦手な方やお子さん用の場合は抜くか隠し味程度に入れてみてください◎！
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