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玉ねぎソース
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玉ねぎソース-レシピのメイン写真

玉ねぎソース

♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756

ハンバーグ、ローストビーフ、ステーキにも合うウチの玉ねぎソース♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフのソースを手作りしたくて試行錯誤したどりついたソース♪子供から大人まで大好評!ハンバーグソースにも合うんじゃない?と言われ、ハンバーグにも…美味しいかったので紹介しました。他にも使えるかもしれません。

ハンバーグ、ローストビーフ、ステーキにも合うウチの玉ねぎソース♪
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ハンバーグ、ローストビーフ、ステーキにも合うウチの玉ねぎソース♪
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材料

  • 玉ねぎ(擦り下ろし) 大1
  • りんご(擦り下ろし) 4分の1
  • にんにく(擦り下ろし) 1片
  • コンソメ(細かくした物) 1コ
  • 酒 大2
  • バター 10g
  • ケチャップ 大5
  • ウスターソース 大5
  • 醤油 小2
  • みりん 小2
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作り方

  1. 1

    全ての材料を入れ良く混ぜます。

    • 玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    ローストビーフ、ステーキに使う場合はフライパンで少し煮つめて使用して下さい。

    • 玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグの場合は、焼いて肉に火が通る頃フライパンの油を拭きとりソースを入れ煮つめて完成です。

    • 玉ねぎソース作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンで煮つめる場合は、焦がさない様に注意して下さい。玉ねぎの辛みが気になる方はハチミツを大1入れ煮つめて下さい。

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♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756
2012/02/07 08:45に公開
instagram→tinkerbell0706是非、覗いて頂けたら嬉しいです!(cookpadから見に来たよ〜って方、一言頂ければフォロバさせて頂きま〜す.。.:*☆)23歳娘、18歳息子を持つフルで働くワーキングマザーです。皆さんのレシピを毎日参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

りんご にんにく バター 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369657
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