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さっぱりだけどしっかり♪冷やしうどん♪
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さっぱりだけどしっかり♪冷やしうどん♪-レシピのメイン写真

さっぱりだけどしっかり♪冷やしうどん♪

Catsみぃ
Catsみぃ @cook_40072213

土用の丑の日に
がっつりうな丼はきつかったので
さっぱりとうどんに(o´∀`)b
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に
さっぱりとうどんが食べたくて(*´∀｀)

土用の丑の日に
がっつりうな丼はきつかったので
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さっぱりだけどしっかり♪冷やしうどん♪

Catsみぃ
Catsみぃ @cook_40072213

土用の丑の日に
がっつりうな丼はきつかったので
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土用の丑の日に
さっぱりとうどんが食べたくて(*´∀｀)

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がっつりうな丼はきつかったので
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • シラス 好きなだけ
  • 味付けめかぶ 好きなだけ
  • うなぎの蒲焼き 好きなだけ
  • 小ネギ 好きなだけ
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でて冷水でもみ洗いしてしめる

  2. 2

    皿に盛って具材を乗せてめんつゆをかける

  3. 3

    しっかりと混ぜて食べるとめかぶのトロトロで美味しい(*´ω`*)

  4. 4

    錦糸卵
    大根おろし
    温泉卵
    とかも乗っけたかったなぁ

コツ・ポイント

うどんを冷水で洗ってしめる！
食感が良くなるので大事ですね♡

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Catsみぃ
Catsみぃ @cook_40072213
2015/07/25 07:52に公開
ただいま子育て奮闘中！お菓子も料理も好きだけど…毎日いかに手を抜くか考えてます（笑）
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このレシピのキーワード

冷やしうどん うなぎ しらす こねぎ 冷凍うどん めかぶ

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