☼鶏肉とパプリカのカレーオイスター炒め

Name: ☼鶏肉とパプリカのカレーオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（300gくらい）; 塩コショウ 適量; 小麦粉 大さじ2くらい; パプリカ 1個; ●オイスターソース 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●鶏がらスープ粉末 小さじ1/2; ●カレー粉 小さじ1/2

yummysunny @yoko_an

合わせ調味料で簡単。鶏肉は小麦粉でコーティングしてるのでやわらか。パプリカしゃきしゃき♪カレーとオイスターソース合います
このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので♪

☼鶏肉とパプリカのカレーオイスター炒め

yummysunny @yoko_an

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材料

鶏もも肉 1枚（300gくらい）
　塩コショウ適量
　小麦粉大さじ2くらい
パプリカ 1個
合わせ調味料
●オイスターソース大さじ1
●酒大さじ1
●鶏がらスープ粉末小さじ1/2
●カレー粉小さじ1/2

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作り方

1

鶏もも肉は薄切りにし、塩コショウをもみ込み小麦粉をまぶす。
パプリカは1センチ強ほどの細切りにする。
2

●を合わせて置く。
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
鶏肉が両面こんがり焼けたら、パプリカも加えて火を通す。
3

キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。
●の合わせ調味料を入れて、よくなじませる。
お皿に盛り付ける。
出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
更にスパイシーなものが良ければ、ブラックペッパーを振りかける。

できればパプリカを赤黄の二色使いすると、すごく色映えします。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2015/07/28 23:57に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

カレー炒めものパプリカ鶏もも肉酒カレー粉小麦粉

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