◎枝豆入りふわふわ鶏バーグ◎

Name: ◎枝豆入りふわふわ鶏バーグ◎
Yield: お弁当サイズ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸ひき肉 １００ｇ; 冷凍枝豆 適量; 玉ねぎみじん切り ８分の１個; 卵白 ２分の１個分; パン粉 大さじ１; 塩コショウ 少々

アオキ塙 @cook_40134438

定番鶏バーグに枝豆入りで、可愛く彩りよく栄養よく！
ふわふわもっちりで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
冷凍食品でよくある、枝豆入り鶏バーグ、自分で作れば添加物も無く安心です☆
沢山作って冷凍も出来ます♪

◎枝豆入りふわふわ鶏バーグ◎

アオキ塙 @cook_40134438

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材料

お弁当サイズ４個分

鶏胸ひき肉１００ｇ
冷凍枝豆適量
玉ねぎみじん切り８分の１個
卵白２分の１個分
パン粉大さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1

枝豆は、水にさらし薄皮を剥いて水気を拭く。
2

ボウルに全ての材料を混ぜて、練る。塩コショウはしっかりめに下味をつけるつもりで。
3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、４等分して形成したタネを焼く。
4

焼き目がついたらひっくり返し、裏も焼き目がついたら酒少々を降りかけて蓋をして３０秒。
5

そのまま火を止めて、余熱でじっくり火を通す。
6

余熱が冷めたら容器に入れて保存します☆

コツ・ポイント

卵白が入る事で、ふわふわに出来上がります♪
焼きすぎると固くなりやすいので、余熱でじっくり火を通すようにしてください。
お好みでケチャップをつけて◎

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つくれぽ

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アオキ塙 @cook_40134438

2010/11/24 10:19に公開

ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ご訪問ありがとうございます☆ 料理はまだまだ得意と言える域ではございませんが、ヒヨッコなりに皆様の素晴らしいレシピの数々をお手本にして頑張ります！！応援して頂けると嬉しいです*^‐^*　　　　　　　　　　　　　　　　　　*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:

このレシピのキーワード

枝豆卵白玉ねぎ鶏胸肉

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