作り方
- 1
大根を1cm角くらいの大きさの拍子木切りにする。
- 2
生姜を千切りにする。
- 3
適量の水でといた天ぷら粉に1と2を加えて混ぜ合わせる。
- 4
3を適量の油でカラリと揚げる。
- 5
塩,酢醤油,ポン酢醤油などお好みのタレでお召し上がりください。
コツ・ポイント
生姜はお好みの量で調節してください。私は大好きなので多めに混ぜています。
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