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手作りホワイトソースのクリームシチュー
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手作りホワイトソースのクリームシチュー-レシピのメイン写真

手作りホワイトソースのクリームシチュー

0206yumi
0206yumi @cook_40184298

鶏肉に下味つけてもいいかも?小麦粉を増やせば濃厚なホワイトソースになると思います。
このレシピの生い立ち
シチューの素がなくてもホワイトソースのものが食べたくて♡

鶏肉に下味つけてもいいかも?小麦粉を増やせば濃厚なホワイトソースになると思います。
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手作りホワイトソースのクリームシチュー

0206yumi
0206yumi @cook_40184298

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材料

  • 牛乳 500ml
  • 小麦粉 大さじ3
  • コンソメ 大さじ1
  • バター 15g
  • チーズ 20g
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏肉 1枚
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを切り、レンチンしておく

  2. 2

    火にかける前に牛乳、小麦粉、コンソメをよく混ぜる。

  3. 3

    ②を鍋に入れ、トロトロになるまで火にかける

  4. 4

    チーズとバターを加える。

  5. 5

    人参と玉ねぎを入れる。

  6. 6

    別のフライパンで鶏肉をこんがり焼き、ホワイトソースに入れる。

  7. 7

    塩とブラックペッパーで味を調える

コツ・ポイント

火にかける前によく混ぜておくとダマになりません!

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0206yumi
0206yumi @cook_40184298
2016/12/22 04:30に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏肉 にんじん バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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