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カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング
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カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング-レシピのメイン写真

カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング

珍無双
珍無双 @cook_40102919

豆腐の上にカリカリの小女子をのせて、特製ドレッシングで食べましょう!!
このレシピの生い立ち
ムショウーに食べたくなりました☆

豆腐の上にカリカリの小女子をのせて、特製ドレッシングで食べましょう!!
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ムショウーに食べたくなりました☆

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カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング

珍無双
珍無双 @cook_40102919

豆腐の上にカリカリの小女子をのせて、特製ドレッシングで食べましょう!!
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材料

2~3人前
  • ちりめん小女子 1p
  • 絹ごし豆腐 1p
  • 水菜 1/2p
  • 万能ネギ 1/2p
  • ブロッコリーのスプラウト 1/2p
  • 油揚げ 1枚
  • 特製*ドレッシング
  • 醤油 お玉1
  • レモン酢 お玉1
  • 砂糖 大匙2
  • ごま油 お玉1/2
  • ラー油 小匙1
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作り方

  1. 1

    3~4cmに切ってよく流水で洗う

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方1写真
  2. 2

    万能ネギも水洗いをして水菜と同じぐらいに切る

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方2写真
  3. 3

    豆腐はザルの上にクッキングペーパーを敷き、その上で水気を取る

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方3写真
  4. 4

    油揚げは両面焼き適当に切る

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を敷き、小女子を炒る

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方5写真
  6. 6

    色目が付き、パラパラになったらOK

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方6写真
  7. 7

    上の割合でドレッシングを合わせよく混ぜる

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方7写真
  8. 8

    水菜を敷き、お玉で豆腐をすくって乗せ周りに他のモノを散らして上に小女子を乗せて出来上がり

    • カリカリ◇じゃこサラダとドレッシング作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐の水気を取っておくと、ドレッシングが水っぽくならないです。

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珍無双
珍無双 @cook_40102919
2009/05/24 08:15に公開
おいしい料理をいっぱい紹介します@@@
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃこ ブロッコリー 絹ごし豆腐 こねぎ 油揚げ スプラウト 小女子

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