離乳食 後期 鶏だんご
ともぞう！ @cook_40084875
悩みがちなタンパク源が手軽に♪アレンジも豊富♡手づかみ食べにも！散らかりにくい（笑）！大人もおいしくいただけます♡
このレシピの生い立ち
離乳食って硬さ調節が難しい！マニュアル通り肉団子の柔らかさのものを…と思い、作りました。
離乳食 後期 鶏だんご
悩みがちなタンパク源が手軽に♪アレンジも豊富♡手づかみ食べにも！散らかりにくい（笑）！大人もおいしくいただけます♡
このレシピの生い立ち
離乳食って硬さ調節が難しい！マニュアル通り肉団子の柔らかさのものを…と思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは戻してみじん切り、人参もみじん切りに。豆腐は水気を切っておく。
- 2
ボウルにすべての材料を入れ（豆腐は潰して入れた方が混ざりやすい）粘りがでるまで手で混ぜ合わせる。
- 3
鍋の時のつくねの様に、スプーン2本で形作ってルクエに並べる。食べさせる時のスプーンに収まる大きさにしました。24個です。
- 4
ルクエを蓋して、600wで3分レンチン！あとは余熱で。←我が家のパターンです。火がしっかり通るまでやってみてください。
- 5
冷ましたら冷凍ストックできます♪
-
- 6
ルクエがなければ、深さのあるお皿にラップでもOK!
- 7
タネが余ったら、醤油や酒を足して大人の鶏ハンバーグに。
鶏団子が使い切れなかったら、味噌汁の具材にも♪
コツ・ポイント
片栗粉の量は豆腐の水気で調節してください！
トマトやホワイトソース、味噌汁、和風だし、野菜だし…何にでも相性◎！
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