みじん切りにしたたまねぎとセロリをしんなりするまで炒める。

トマト缶(カット)１缶を入れる。

ケチャップ・砂糖・塩コショウを加える。

ローレルを入れ弱火でゆっくりコトコト。とろみがでたらローレルを取り出しバジルを加えて出来上がり。