中華風トマト粥〜大切な人へ〜

中華風トマト粥〜大切な人へ〜-レシピのメイン写真

中華風トマト粥〜大切な人へ〜

いさな137 @cook_40050625

美味しいけど、めちゃ楽チン♪ママが、風邪引いたらご飯が…。これなら、健康体でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
一家総出で風邪引いて、胃に優しく簡単で食べ応えあるものを…。

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一家総出で風邪引いて、胃に優しく簡単で食べ応えあるものを…。

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いさな137 @cook_40050625

美味しいけど、めちゃ楽チン♪ママが、風邪引いたらご飯が…。これなら、健康体でもいけちゃいます。
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一家総出で風邪引いて、胃に優しく簡単で食べ応えあるものを…。

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材料

2人分

ミニトマト(普通のトマトでも) ６個くらい(お好みで)
ご飯お茶碗２杯分
鶏ガラスープの素お好みで
すりごま、青ネギお好みで
ごま油少量

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作り方

1

トマトを湯剥きする(面倒なら、しなくてもOK)
2

トマトをざく切りにしたものと、ご飯とたっぷりの水を火にかける
3

鶏ガラスープの素を入れて、お好みの固さまで煮詰める(煮詰めると、味が濃くなるので薄いくらいで)
4

仕上げに、ごま油を垂らし、青ネギやすりごまをトッピングして完成

コツ・ポイント

最初は、薄味で。味をみながら、鶏ガラスープの素や、お醤油を足して下さい。卵を入れても美味しいです。

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いさな137

いさな137 @cook_40050625

2010/11/25 03:45に公開

はじめまして。下手の横好きですが、料理、製菓大好きな二児ママです。とっても簡単&チープなレシピなので皆さんの参考になれば、幸いに思います。

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このレシピのキーワード

おかゆトマトミニトマトご飯青ネギ

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