アサリの酒蒸し

Name: アサリの酒蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アサリ 30粒程度; エシャロット 1束; キャベツ 適量; にんにく 2片; 白ワイン 200cc; バター 20g; 塩•コショウ 少々

材料を全部放り込んで待つだけ！
アサリエキスが濃厚で、白ワインに合います。
このレシピの生い立ち
いつかキャンプで食べた「アサリの酒蒸し」を思い出しながら…。

材料

2人分

蒸す際にワインを煮詰めると、アサリエキスが濃厚で更に美味しくなります。

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いの⭐️りえ @cook_40137062

2010/11/24 14:54に公開

料理が趣味です♪食べることも好きですが、作ることが好き！お酒が好きなので、パパッと簡単におつまみを作れる方尊敬します。よろしくお願いします！

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