コメ油・水以外をボウルに入れて、手でグルグル

コメ油、水を入れて粉にしっかりとなじませるように手で、グルグル混ぜる。

かたまりが出来てくるので手でしっかりすり混ぜる。

手で押したたむように「ギュッギュッ」と押しつけながらひとまとめにする

生地をオーブンシートにのせ（今回は）１８×１８厚み３ｍｍに伸ばし、カードで横半分、縦１２等分に切目を入れます。

１６０℃で温めたオーブンで２５～３０分焼く。焼き色はほんのり色づく程度がイイ感じです♪

焼きあがったら天板のまま荒熱をとり、切目にそって割る。