簡単。ロマネスコのグラタン風。
めぇめぇ＠羊 @cook_40175179
茹でて食べる以外の食べ方を求めて。
ブロッコリーやアスパラでも美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
下茹でしたロマネスコの美味しい食べ方を模索中。
簡単。ロマネスコのグラタン風。
茹でて食べる以外の食べ方を求めて。
ブロッコリーやアスパラでも美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
下茹でしたロマネスコの美味しい食べ方を模索中。
作り方
- 1
下茹でしたロマネスコを耐熱皿に並べる
-
- 2
クレイジーソルトを全体に振りかける。
量はお好みで。
無ければ、マジックソルトや粗挽き塩コショウでも可。 -
- 3
牛乳を器に1cmくらい入れ、ピザ用チーズを乗せる
-
- 4
チーズに焦げ目が付くまで、トースターで焼いて完成。
-
コツ・ポイント
牛乳の代わりに生クリームでも可。
マヨネーズを一緒に掛けて焼いても美味しいです。
クレイジーソルトが無ければ、マジックソルトや粗挽き塩コショウでも大丈夫。
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