大人の給食☆上海焼きそば
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
野菜がたっぷり入った、上海焼きそば。
オイスターソース味の優しい味です。
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
大人の給食☆上海焼きそば
野菜がたっぷり入った、上海焼きそば。
オイスターソース味の優しい味です。
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アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけはもどしておく。
- 2
キャベツとたけのこは短冊切り、にんじんと干ししいたけは千切りにする。しょうがはみじんぎり、たまねぎはスライスにする。
- 3
油を熱し、しょうがを炒め、豚肉を入れて炒め、塩、こしょうで下味をつける。
- 4
①ににんじん、たまねぎ、たけのこ、しいたけを入れ炒める。
- 5
②にめんを入れよく火がとおるまで炒めてから、キャベツを入れ塩、こしょう、しょうゆ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、酒で調味する。
- 6
グリンピースを入れて、さらに炒めて仕上げる。
コツ・ポイント
茶色がかった麺を使っているので、黄色い麺を使う場合はもっと黄色っぽいです。
調味料は全部混ぜて、いっぺんに入れても良いです。
つくれぽ
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