☆青梗菜と春雨の中華スープ☆
りんちゃんのマミー @cook_40144105
冷蔵庫にある残り物もウェイパーさえあれば立派な中華スープに早変わり♪
このレシピの生い立ち
我が家には欠かせない「ウェイパー」を使って残り物野菜で作ったスープです。
☆青梗菜と春雨の中華スープ☆
冷蔵庫にある残り物もウェイパーさえあれば立派な中華スープに早変わり♪
このレシピの生い立ち
我が家には欠かせない「ウェイパー」を使って残り物野菜で作ったスープです。
作り方
- 1
青梗菜を横に１cm幅位に切る。
シイタケも細切り。 - 2
鍋に水を入れ、青梗菜の硬い部分とシイタケを入れて沸騰したらウェイパーを入れる。
- 3
残りの材料もすべて入れて、春雨が柔らかくなれば完成。
- 4
コツ・ポイント
味の決め手はウェイパー！
ちょっと高いけど、これさえあればお店の味が簡単に再現できます。
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基本的に野菜は何でもOKです。冷蔵庫の余り食材をカットしてウェイパーと生姜、醤油でめちゃ美味しくなります。便利。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643471
