ひじきをぬるま湯で30分ほど戻します。

にんじんは千切りにして、レンジで20～30秒あたためます。

枝豆を一つまみの塩でゆでます。

水気を切ったひじきと千切りにんじんを混ぜた後、ゴマドレッシングであえます。

仕上げに枝豆の中身を散らしたら出来上がり。