キラキラ☆さっぱりトマトゼリー+塩

キラキラ☆さっぱりトマトゼリー+塩-レシピのメイン写真

キラキラ☆さっぱりトマトゼリー+塩

日曜日よりの使者 @cook_40118185

透明キラキラのさわやかなちょっと甘いトマトのゼリー。
大好評でした。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいトマトを頂いたので考えました。

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キラキラ☆さっぱりトマトゼリー+塩

日曜日よりの使者 @cook_40118185

透明キラキラのさわやかなちょっと甘いトマトのゼリー。
大好評でした。
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甘くて美味しいトマトを頂いたので考えました。

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材料

トマト大2個
砂糖(トマトの甘さで加減) 40〜50g
ゼラチン 8g
水 500cc
塩ほんのすこし
ミントorレモンバームの葉　　(飾り用) 適量

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作り方

1

トマトを1.5cm角に切り、種は全部取り除く。
ゼラチン50ccの水でふやかしておく。
2

450ccの湯に、材料を入れてよく混ぜる。
3

冷蔵庫で約3時間冷やす。
4

スプーンですくって盛り付け、塩をほんのすこしパラッとふる。
あればミントorレモンバームの葉を飾るとキレイ♡

コツ・ポイント

ちょっと面倒でも、トマトの種を取り除くことです。

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日曜日よりの使者 @cook_40118185

2009/05/21 06:09に公開

おもに覚書のために載せています。もし、作っていただけたら嬉しいです♡♡

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このレシピのキーワード

ゼリートマトゼラチンレモンミント

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