フライパンにオリーブオイルを熱し、輪切りしたナスに焼き目がつくよう焼いてから取り出す。

同じフライパンでみじん切りしたにんにく、ベーコン、薄くスライスした玉ねぎを炒める。

２にトマトソースを加える。火を通しながら、味を見て、塩・胡椒をする。

ゆでたパスタの上に盛り付ける。