キャベツはざく切り、にんじんは短冊、ニラは5㎝くらいに切る。ニンニクは薄切りにしておく。

厚揚げは油抜きして、食べやすい大きさに切る。

鍋にスープの素を記載の湯に溶かす。

沸騰したら、材料をいれて煮る。火が通ったら、できあがり。