くり〜みぃ❤かぼちゃうだー
nor☆in☆aus @cook_40176631
冷蔵庫の余り物で作る、ほっくほく❤くりぃ〜みぃな、カボチャ入りチャウダー☆
パンの耳でクルトンも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていた食材をぜぇ〜んぶ入れてみました☆
くり〜みぃ❤かぼちゃうだー
冷蔵庫の余り物で作る、ほっくほく❤くりぃ〜みぃな、カボチャ入りチャウダー☆
パンの耳でクルトンも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていた食材をぜぇ〜んぶ入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ベーコンを1㎝角に切る。
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- 2
鍋にバターを入れ、野菜、ベーコンを入れよく炒める。
-
- 3
小麦粉をふるい入れ焦げないように混ぜる。
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- 4
水、牛乳、チキンパウダーを入れ一煮立ちさせ、野菜が柔らかくなったら、塩こしょうで味を整える。
-
- 5
食パンを１㎝角に切り耐熱皿に重ならないように列べラップをかけずに600Wのレンジで1-3分加熱しクルトンを作る。
-
- 6
チャウダーをお皿に盛りクルトンと刻みパセリをのせ☆完成☆
-
コツ・ポイント
①野菜はお好みで何でもOK。かぼちゃがない場合にはクリームコーンで作っても甘くておいしいです。
②クルトンを作る時は様子を見ながら加熱して、パリパリするまで何度かレンジで加熱して下さい。たくさん作ってサラダにかけてもGOOD!
つくれぽ
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境＆食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食＆スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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