お好みのネスプレッソのインテンソ、またはエスプレッソのグラン・カプセル1個を使ってエスプレッソを抽出（40ml）する。

エスプレッソにお好みで砂糖を加えて、冷蔵庫で10分程度冷やす。

牛乳50mlを使って、「エアロチーノ」で冷たいミルクフォームを作る。

グラスに2で冷やしたエスプレッソコーヒー、冷たい牛乳80mlを加える。

４の上から3で作ったミルクフォーム（ミルクの泡の部分）をのせて、出来上がり。