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柿入りサラダ柚子胡椒ドレッシング添え
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柿入りサラダ柚子胡椒ドレッシング添え-レシピのメイン写真

柿入りサラダ柚子胡椒ドレッシング添え

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

柿入りのサラダにぴりりと辛い柚子胡椒入りドレッシングが合うんだな^^
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたサラダにヒントをいただいて。

柿入りのサラダにぴりりと辛い柚子胡椒入りドレッシングが合うんだな^^
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柿入りサラダ柚子胡椒ドレッシング添え

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

柿入りのサラダにぴりりと辛い柚子胡椒入りドレッシングが合うんだな^^
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材料

2人分
  • 柿 1個
  • 蕪 2~3個
  • きゅうり 1本
  • 〇ポン酢 大さじ2
  • 〇ゆずこしょう 小さじ1~2
  • 〇オイル 大さじ1
  • 〇ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • あれば三つ葉や水菜など お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    柿と蕪は皮をむいていちょう切りに。きゅうりは厚めに切ります。青菜も洗って適当な大きさに切ります。

  2. 2

    1を皿に盛り付けて、材料〇を全部混ぜてつくったドレッシングをかけていただきます^^

コツ・ポイント

ゆずこしょうは最初小さじ1からはじめてみて^^私はぴりりが好きなので多目でつくります。
柿の甘みがゆずこしょうとぴったりなんで是非入れて下さい♪他野菜は何入れてもいいと思います。白身の刺身なんかも合います^^

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ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
2010/11/22 12:54に公開
埼玉県川越市
皆様☆クックパッド様☆いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます♪ 旦那様とポメパグぷうたと暮らししてます。最近は仕事と犬育てでレシピの更新もしておりませんがクックパッドさんには相変わらずお世話になっております。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 水菜 みつば キュウリ 柿

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