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✿3色✿きれいな卵焼き
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✿3色✿きれいな卵焼き-レシピのメイン写真

✿3色✿きれいな卵焼き

ユーロン
ユーロン @Yuron12

3色で色もきれいで食べるのも楽しくなっちゃう~♪甘めで美味しい卵焼き☆
このレシピの生い立ち
いつものお弁当に・・・。

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✿3色✿きれいな卵焼き

ユーロン
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3色で色もきれいで食べるのも楽しくなっちゃう~♪甘めで美味しい卵焼き☆
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材料

  • 卵 3個
  • 胡麻 大さじ1
  • 野沢菜漬け 適量
  • 人参 適量
  • 砂糖(三温糖などがいい) 大さじ1
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野沢菜と人参はみじん切りに。

  2. 2

    溶き卵をつくる。軽く混ぜるのが美味しいコツ。

  3. 3

    野沢菜、人参、胡麻と調味料を混ぜて焼く。
    しっかり熱したフライパンで焼くこと。

  4. 4

    ※野沢菜の代わりに大根葉の塩漬けなど緑の漬物をつかったり、ほうれん草などなら、塩を少々入れて同じようにつくる。

    • ✿3色✿きれいな卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

野沢菜などだと塩が入っているので便利。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2010/11/23 07:44に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

卵焼き にんじん 野沢菜漬け 卵 酒 ゴマ

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