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炒めて→煮て→牛丼
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炒めて→煮て→牛丼-レシピのメイン写真

炒めて→煮て→牛丼

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

牛肉あるけど…これから何作ろう?
炒めて作る、すき焼きの様な牛丼です。
このレシピの生い立ち
牛肉を前に何を作ろうかと思い…やっぱり牛丼?
めんどくさがりの自分のために(笑)。

牛肉あるけど…これから何作ろう?
炒めて作る、すき焼きの様な牛丼です。
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牛肉を前に何を作ろうかと思い…やっぱり牛丼?
めんどくさがりの自分のために(笑)。

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炒めて→煮て→牛丼

pirohiyo
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牛肉あるけど…これから何作ろう?
炒めて作る、すき焼きの様な牛丼です。
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牛肉を前に何を作ろうかと思い…やっぱり牛丼?
めんどくさがりの自分のために(笑)。

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材料

2人分
  • ごはん 2人分
  • 牛肉(薄切り) 100g~
  • 玉ねぎ 1/2個
  • あれば紅ショウガ 適量
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2と1/2~
  • ●水 100cc~
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋で1を炒め、●を加えて炒め煮にしていきます。あくをとります。

  3. 3

    ごはんにのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

2では油をひいても。炒め煮にした後しばらくおくと味がしみます♪
紅ショウガの辛さと一緒に食べていい感じです。
調味料はお好みで加減して下さい。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
2010/11/23 13:20に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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このレシピのキーワード

牛丼 炒めもの 牛肉 酒 玉ねぎ ご飯

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