ギー☆バターから作る簡単です♪
haborim @cook_40040444
バターを溶かして、不純物（アク）を取り除くだけです！
ナンに塗ったり、炒め物やバターの代わりにお菓子作りに！
このレシピの生い立ち
例の友人から教えてもらった、炒め物に使ったり、ボディクリーム代わりに体に塗ったり～
買うとものすごく高いけど、実は簡単に作れます！
ギー☆バターから作る簡単です♪
バターを溶かして、不純物（アク）を取り除くだけです！
ナンに塗ったり、炒め物やバターの代わりにお菓子作りに！
このレシピの生い立ち
例の友人から教えてもらった、炒め物に使ったり、ボディクリーム代わりに体に塗ったり～
買うとものすごく高いけど、実は簡単に作れます！
作り方
- 1
厚めの鍋にバターを入れ、火にかけて焦がさないように溶かす。
- 2
過熱を続けると、鍋肌から泡（＝アク）がたってくるのでそれをスプーン等で上手に取る。5分くらいで出てこなくなると思う。
- 3
冷まして、保存瓶などに入れておきましょう♪
- 4
コツ・ポイント
アクを取るときに、上手にアクだけを掬わないと、ギーがほとんどなくなっちゃうので、少量だけ作るよりはどどーんと200グラムぐらい一度に作って、冷蔵庫などで保存するのがいいと思います。
処分に困ればアムリタを是非作って飲んでみてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18644209
