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美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!
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美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!-レシピのメイン写真

美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回はタルタルセロリと葱と生姜のタレという異色の組み合わせですが、予想に反して美味しいです。やはり美味ドレの成せる業です

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

今回はタルタルセロリと葱と生姜のタレという異色の組み合わせですが、予想に反して美味しいです。やはり美味ドレの成せる業です

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回はタルタルセロリと葱と生姜のタレという異色の組み合わせですが、予想に反して美味しいです。やはり美味ドレの成せる業です

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

今回はタルタルセロリと葱と生姜のタレという異色の組み合わせですが、予想に反して美味しいです。やはり美味ドレの成せる業です

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

  • 鶏の胸肉 140g程度
  • 鶏のもも肉 280g程度
  • タルタルセロリ 40g~50g
  • 葱と生姜のタレ 30g
  • 美味ドレ 15g~20g
  • 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  • 美味ドレ レシピID:20131642
  • 葱と生姜のタレ レシピID:18173065
  • タルタルセロリ レシピID:18320910
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作り方

  1. 1

    今回使用しているスイートレリシュは業務スーパーで買いましたが、先日行ってみたら早くも店頭から消えていました。あまり売れな

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方1写真
  2. 2

    かったみたいです。同じ様なのがアマゾンで売っていました。1度使ってみたいと思います。タルタルセロリはゆで卵が有れば直ぐに

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方2写真
  3. 3

    出来ます。葱と生姜のタレは少々手間はかかりますが、餃子のタレや油淋鶏等にも使えます。湯豆腐にかけても美味ドレと一緒なら

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方3写真
  4. 4

    美味しいですよ!鶏の酒蒸し以外にもグリルチキンや油で揚げたフライドチキンにもこのチキンソースは使えます。是非1度お試し

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方4写真
  5. 5

    下さい。今回使用した鶏の酒蒸しはスポンジ型の耐熱容器で作ります。ラップをしてレンジでチンして作りますが、中が生の状態で

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方5写真
  6. 6

    は使用しないで下さい。切った時に中が赤く血を含んでいる場合はもう1度チンして下さい。このメニューはチキンが熱くても大丈夫

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方6写真
  7. 7

    です。700wのレンジで10分~12分が目安です。ここで注意点があります。それはタルタルセロリと葱と生姜のタレを事前に

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方7写真
  8. 8

    混ぜない事です。美味ドレをかけてから混ぜて下さい。別々に食べてもOKです。食べ方のコツとしては1切れ1切れにスプーンで

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方8写真
  9. 9

    ソースをたっぷり付けてお召し上がり下さい。タルタルソースに最も合うピクルスはSOのアメリカンスイートレリシュです。値段高

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方9写真
  10. 10

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方10写真
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    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方11写真
  12. 12

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

    • 美味ドレのタルタルセロリでチキンソース!作り方12写真

コツ・ポイント

このOSのアメリカンスイートレリシュは定価が450~500円程度なのですが、売っている所がほとんど無く、ネットで調べてみると送料込みで900円程度します。ほぼ倍ですね!これでは買う気が無くなりますね。業務スーパーで見つけた時は感激しました。

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キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678
2016/12/21 07:16に公開
健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 もも肉 セロリ しょうが 鶏胸肉

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