クリームポテトグラタン
ぽんぽん玉 @cook_40049578
素材の味を生かしたやさしい味付けｗｗ
子どもが大好きなメニューです♪
クリスマスの主食としてもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
素朴な味で、主食代わりに良く作る定番メニューです。
クリームポテトグラタン
素材の味を生かしたやさしい味付けｗｗ
子どもが大好きなメニューです♪
クリスマスの主食としてもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
素朴な味で、主食代わりに良く作る定番メニューです。
作り方
- 1
ベーコンは６等分。
玉ねぎは薄切りにする。 -
- 2
ジャガイモは６等分に切り、水にさらして耐熱ボウルへ。
-
- 3
２にぬらしたキッチンペーパーを乗せてレンジで加熱。
７００ｗで７分程度。 -
- 4
ジャガイモが柔らかくなったらマッシャーでつぶしておく。
-
- 5
フライパンでベーコンと玉ねぎを炒める。（油なし）
-
- 6
材料のはかり方。
洗い物は極力少なくね 笑 -
- 7
火を止めたフライパンにマーガリンを落として溶けたら小麦粉投入。
弱火にかけて練る。 -
- 8
火を止めてから牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
中火にかけて、とろみがついたらコンソメを入れる。 -
- 9
４を入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
-
- 10
９の半量を皿に均したらチーズ１／３を散らして残りの生地を均し、残りのチーズを散らす。
パセリでお化粧♪ -
- 11
トースターで表面に焦げ色をつけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
14×23角皿使用。
ジャガイモの加熱は様子を見ながら行ってください。
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