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おから入りミートローフ
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おから入りミートローフ-レシピのメイン写真

おから入りミートローフ

あっけちん
あっけちん @cook_40120709

クッキングシートで型要らず。ふんわり美味しいミートローフです。
クッキングシートなので後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
パン粉が無くておからで代用してみたら、ふわふわ美味しく出来ました。

クッキングシートで型要らず。ふんわり美味しいミートローフです。
クッキングシートなので後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
パン粉が無くておからで代用してみたら、ふわふわ美味しく出来ました。

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おから入りミートローフ

あっけちん
あっけちん @cook_40120709

クッキングシートで型要らず。ふんわり美味しいミートローフです。
クッキングシートなので後片付けも簡単。
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パン粉が無くておからで代用してみたら、ふわふわ美味しく出来ました。

クッキングシートで型要らず。ふんわり美味しいミートローフです。
クッキングシートなので後片付けも簡単。
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パン粉が無くておからで代用してみたら、ふわふわ美味しく出来ました。

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材料

  • 豚挽き肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 10g
  • 生おから 150g
  • 塩 小1
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 適量
  • オールスパイス 適量
  • 卵 1個
  • ☆じゃがいも 5個
  • ☆塩 小1/2
  • ☆ハーブミックス 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして、バターを乗せてレンジ600Wで3分加熱する。

  2. 2

    クッキングシートを2枚重ねで写真のように折って型を作る。横の三角の部分をホッチキスで止める。

    • おから入りミートローフ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉、たまねぎと卵、調味料を粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    ひき肉を型に詰める。押し込める様に詰めるといいです。
    ジャガイモは食べやすいように切って調味料をかける。

    • おから入りミートローフ作り方4写真
  5. 5

    ジャガイモのクッキングシートの縁を折り曲げて隙間がないようにする。250度のオーブンで40分焼く。

    • おから入りミートローフ作り方5写真
  6. 6

    ソースは今回はトマトソースが無かったので、ケチャップとソースを同量に、パルメザンチーズを加えて作りました。

    • おから入りミートローフ作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉を詰めるときに型が大きい場合は、折り曲げて調整してください。
ジャガイモの調味料jはクレイジーソルトでもいいです。

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あっけちん
あっけちん @cook_40120709
2010/11/28 16:51に公開
4人の子持ち主婦。
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このレシピのキーワード

生おから じゃがいも 豚ひき肉 ハーブ バター 卵 玉ねぎ

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