ゴボウの皮を剥き小さめなさいの目に切り、一度軽く茹でる

１のゴボウをバターでソテーして色づいてきたら砂糖をいれ炒め、水をひたひたに入れ弱火で煮る。
そして、冷ます。

ｵｰﾌﾞﾝを170℃にｾｯﾄして余熱する。

バナナの皮を剥き適当に切り(又はちぎる)バターで炒める。
熟しが足りないバナナであれば砂糖を入れてグラッセにしてOK

粉・卵・生クリームをゴボウ・バナナを入れて混ぜ混ぜ･･･
大体混ざったらチョコも入れて混ぜ型に入れる。

生クリームの水分だけで足りなければ、水や牛乳などを入れて調整してください。

ｵｰﾌﾞﾝにやく４０分ほど入れて焼く。
加減はご家庭のｵｰﾌﾞﾝにあわせてください。