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☆芽ひじきのお煮付け☆
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☆芽ひじきのお煮付け☆-レシピのメイン写真

☆芽ひじきのお煮付け☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

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材料

2人分
  • 乾燥芽ひじき 大さじ1~2程度
  • 油揚げ 1/2枚
  • にんじん 1/2本
  • 生椎茸 2個
  • ほんだし 少々
  • 油 大さじ1
  • ○しょうゆ 大さじ1.5
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 少々
  • ○水 1/2~1カップ程度
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作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻す。油揚げ・人参・椎茸は細切り。鍋に油をひき、これらの具を炒める。少し火が通ったらほんだしを入れる。

  2. 2

    ○を加え、落し蓋をして3~4分煮る。人参が柔らかくなったらできあがり。

コツ・ポイント

味の濃さは、醤油等で調整してください。

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/11/29 10:59に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

ひじき しいたけ にんじん 酒 油揚げ

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