ヨシダソースで☆コリンキーのてりやき炒め
まさDon @cook_40092845
神奈川県三浦産のコリンキーかぼちゃがなんと100円で売っていたので、さっそく簡単にヨシダグルメのてりやきソースでお料理♪
このレシピの生い立ち
調べたところ、コリンキーかぼちゃの調理法は、サラダ、酢漬け、きんぴらが多いみたいなので、一番食べ応えのあるきんぴら系で考えてみました！
ヨシダソースで☆コリンキーのてりやき炒め
神奈川県三浦産のコリンキーかぼちゃがなんと100円で売っていたので、さっそく簡単にヨシダグルメのてりやきソースでお料理♪
このレシピの生い立ち
調べたところ、コリンキーかぼちゃの調理法は、サラダ、酢漬け、きんぴらが多いみたいなので、一番食べ応えのあるきんぴら系で考えてみました！
アプリでひらく作り方
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コリンキーかぼちゃは1/2個使います♪一般的なかぼちゃより包丁が簡単に入り楽々♪長さ5cm、3～5mm幅に切ります。
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- 2
強めの中火にしてごま油を熱し、コリンキーを約5分間、炒める。
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- 3
5分後はこんな感じ。少し焦げて、透明の部分が出てきたら、弱火にして、ヨシダグルメのたれを加え、絡めます。
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- 4
水分がなくなったら火を止めごまを加えて混ぜてください。
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- 5
出来上がり☆
容器の蓋をしめ、蒸らして味を染み込ませてから食べると、より一層美味しいです♪ -
- 6
ヨシダ糀グルメのたれを使いましたが、通常のバーベキューソースでも濃いめにおいしくできます♪
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コツ・ポイント
炒めてるときは放置せず、かき混ぜながら調理した方が均等に火が入ります。
とってもシンプルで簡単なので、ポイントは特にありません☆
つくれぽ
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