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*キャベツと竹輪のコチュマヨ炒め*
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*キャベツと竹輪のコチュマヨ炒め*-レシピのメイン写真

*キャベツと竹輪のコチュマヨ炒め*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

マヨネーズとコチュジャンで 甘辛な味付け♪あと一品って時や お弁当のおかずにもどうぞ☆

このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに悩み、始めは適当に作ってたモノだけど、意外に美味しかったので レシピにしてみました♪

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*キャベツと竹輪のコチュマヨ炒め*

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☆KANA-08☆ @cook_40042366

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/4玉程度
  • シメジ 1/2〜1/3パック
  • 竹輪 2本
  • ゴマ油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 大匙1/2
  • コチュジャン 小匙1/2
  • 白胡麻(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは ザク切り、竹輪は斜めに輪切り、シメジは石附を切って ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに ゴマ油をしいて、キャベツ・竹輪・シメジを炒めて、塩胡椒適量で 味付ける。

  3. 3

    具材に 火が通ったら、火を止めて マヨネーズ・コチュジャンを入れて、余熱で 炒めて、絡める。

  4. 4

    お好みで 白胡麻をふりかけたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

特に ありません☆

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☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366
2010/11/26 11:57に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ ちくわ コチュジャン

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