アボカド明太チーズグラタン

rumcafe @cook_40186685
とっても簡単なのに、すごく美味しい!!
旦那さんも大好きな一品です☆
熱々を食べて下さいネ♪
このレシピの生い立ち
大好きで週に一度は必ず食べている大好きなアボカド
沢山頂いた明太子があったので、アボカドと組み合わせたら
絶対美味しい!!と思い、このレシピが出来ました☆
アボカド明太チーズグラタン
とっても簡単なのに、すごく美味しい!!
旦那さんも大好きな一品です☆
熱々を食べて下さいネ♪
このレシピの生い立ち
大好きで週に一度は必ず食べている大好きなアボカド
沢山頂いた明太子があったので、アボカドと組み合わせたら
絶対美味しい!!と思い、このレシピが出来ました☆
作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種を取り除く
(熟しているアボカドがいいです) - 2
スプーンで、アボカドの実をくり抜きボールなどに取る
(皮は使うので捨てないで、残しておく) - 3
くり抜いたアボカドの実、明太子、チーズをよく混ぜる
(ペースト状にする)
お好みでマヨネーズを混ぜても美味しいです - 4
3を皮の中にキレイにつめる
- 5
トースターやオーブンで、焦げ目が付くまで15分くらい焼いたら出来上がり♪
- 6
チーズがとろけている、熱々のうちに食べてくださいね
- 7
チーズ好きの人は、さらに上にチーズをのせて焼いても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
チーズを上に乗せて焼くのではなく、中に混ぜ込んでしまうのがポイントです
1口食べる度に、中から出てくるトロトロのチーズがたまりませんよぉ~
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