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簡単!冬瓜の煮物
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簡単!冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

簡単!冬瓜の煮物

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

少し甘めの味付け…冬瓜といえばこの煮物!
このレシピの生い立ち
簡単で美味し煮物を作りたくて…。

少し甘めの味付け…冬瓜といえばこの煮物!
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☆クローバー39☆ @cook_40177135

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材料

2〜3人
  • 冬瓜 700g前後
  • 豚バラ肉 適量
  • 水 350ml
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油、砂糖 大さじ2と½
  • 酒、みりん 大さじ1と½
  • 赤唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    冬瓜は食べやすい大きさに皮を剥いてカット
    豚バラ肉も切っておきます。

  2. 2

    鍋に調味料、冬瓜、豚バラ肉を入れて火にかける。強火で沸騰したら中火にする。
    アクがでたら取り除く!

    • 簡単!冬瓜の煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり!

コツ・ポイント

すべての材料を入れて煮込むだけ!簡単で美味し♪ૢ
煮汁は飛ばしすぎないように!水溶き片栗粉でとろみをつけたらすぐ火を消す。

だいたい目分量なのであまり気にしなくても…甘めが苦手な方は砂糖を減らしてください!

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
2018/07/03 08:49に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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このレシピのキーワード

煮物 酒 豚バラ肉 とうがん トウガラシ

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