簡単！冬瓜の煮物

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

少し甘めの味付け…冬瓜といえばこの煮物！
このレシピの生い立ち
簡単で美味し煮物を作りたくて…。

簡単！冬瓜の煮物

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少し甘めの味付け…冬瓜といえばこの煮物！
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材料

2〜3人
  1. 冬瓜 700g前後
  2. 豚バラ肉 適量
  3. 水 350ml
  4. だしの素 小さじ1
  5. 醤油、砂糖 大さじ2と½
  6. 酒、みりん 大さじ1と½
  7. 赤唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    冬瓜は食べやすい大きさに皮を剥いてカット
    豚バラ肉も切っておきます。

  2. 2

    鍋に調味料、冬瓜、豚バラ肉を入れて火にかける。強火で沸騰したら中火にする。
    アクがでたら取り除く！

  3. 3

    煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり！

コツ・ポイント

すべての材料を入れて煮込むだけ！簡単で美味し♪ૢ
煮汁は飛ばしすぎないように！水溶き片栗粉でとろみをつけたらすぐ火を消す。

だいたい目分量なのであまり気にしなくても…甘めが苦手な方は砂糖を減らしてください！
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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます
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