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具だくさんヘルシー炊き込みご飯
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具だくさんヘルシー炊き込みご飯-レシピのメイン写真

具だくさんヘルシー炊き込みご飯

ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299

手羽がホロっと柔らか、ご飯少なめなのにボリュームたっぷり　とってもヘルシーです
このレシピの生い立ち
御飯が２合しかなくって！慌ててジャガイモで増量してみました

手羽がホロっと柔らか、ご飯少なめなのにボリュームたっぷり　とってもヘルシーです
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御飯が２合しかなくって！慌ててジャガイモで増量してみました

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ちほぱん
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手羽がホロっと柔らか、ご飯少なめなのにボリュームたっぷり　とってもヘルシーです
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御飯が２合しかなくって！慌ててジャガイモで増量してみました

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材料

４人分
  • 米 ２合
  • 手羽中 １２本
  • ジャガイモ ２個
  • ごぼう ２分の１
  • シメジ ２分の１
  • 人参 ３センチ
  • 酒、みりん 各大さじ１
  • 薄口しょうゆ 大さじ２
  • こぶ茶 小さじ１弱
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作り方

  1. 1

    米は洗って水を２合の目盛よし少し少なめに入れておく

  2. 2

    ギャガ芋は乱切り、ごぼうはささがき、人参はいちょう切り、しめじは子房にわけておく

  3. 3

    １の中に調味料を入れ２を加えて普通に炊き上げる

  4. 4

コツ・ポイント

ジャガイモは少し大きめに　ごぼうはあまり水にさらさない方が香りがいいと思います

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ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299
2009/05/19 10:23に公開
パンが大好きで毎日のように作っていますレパートリーがもっと増えればと思っています
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 ごぼう シメジ にんじん じゃがいも 鶏手羽中 酒 米

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