おからサラダ☆ポテサラ風

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muffin.scone_ @cook_40128421

おからパウダーを使ってポテトサラダ風に仕上げました(^-^*)糖質オフのサラダです♪
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ってヘルシーなサラダをと思い、ヨーグルトを加えてみたら美味しく出来ました♪

おからサラダ☆ポテサラ風

おからパウダーを使ってポテトサラダ風に仕上げました(^-^*)糖質オフのサラダです♪
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ってヘルシーなサラダをと思い、ヨーグルトを加えてみたら美味しく出来ました♪

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材料

2人分
  1. おからパウダー 20g
  2. 大さじ6
  3. *無糖ヨーグルト 大さじ3
  4. *マヨネーズ 大さじ2
  5. *和風顆粒だし 小さじ1
  6. ロースハム 2枚
  7. きゅうり 1/2本
  8. 人参 1/2本
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして塩で揉んで、30分以上おく。人参は千切りにしてレンジにかけて柔らかくしておく。

  3. 3

    ハムを色紙切りにする。1に水気をよく絞った2とハムを加えてよく混ぜ合わせる。ブラックペッパーを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

無糖ヨーグルトを使うことで、マヨネーズの量を抑えることが出来ますφ(.. )

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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