薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく

大ボウル

卵白、砂糖、塩を入れて泡立てる。
（砂糖15gは2回に分けていれる）
ツノが立つまで。

中ボウル

卵黄、砂糖を混ぜて少し白っぽくなったら、サラダ油→混ぜる→水→混ぜる

オーブン予熱開始

160℃

中ボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせたもの入れて、しっかりとゴムベラで混ぜる

中ボウルに、卵白のメレンゲの1/3を入れてしっかり混ぜる

大ボウルに、中ボウルで混ぜたものを入れてさっくりと混ぜ合わせる

予熱したオーブンで25〜30分焼く。