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ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め
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ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め

さやかズらいふ
さやかズらいふ @cook_40055620

ヘルシー!ダイエットにも!!便秘にもいいかも?美味しいおかずになるよ〜♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが不意に食べたくなったので、家にある調味料入れて作ってみました!

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ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め

さやかズらいふ
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材料

2人分
  • 糸こんにゃく 220g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★鷹の爪 数粒
  • ★鰹節 6g
  • お好みで
  • ネギ 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくをザルに開けて水でさっとあらう。

    ※バローのそのまま使える糸こんにゃく使用。

    • ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに薄く油をしき、糸こんにゃくと★の材料全てを入れて、汁気が少なくなるまで混ぜながら煮詰める。中火

    • ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて完成。

    お好みの薬味をかけて召し上がれ!

    • ピリ辛!オカカと糸こんにゃくの和風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

強めの中火か、弱めの強火で!

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さやかズらいふ
さやかズらいふ @cook_40055620
2015/07/23 07:25に公開
毎日する料理だからこそ、簡単じゃなきゃ!簡単かつ、洗い物を出来るだけ少なくをモットーに♡一人暮らしの手抜き料理(‾▽‾)料理初心者さん応援レシピをたくさん載せます!食材の保存も!最小限の材料で、限りなく簡単にしているので、皆さんからのアレンジした作れぽ、とても嬉しいです!どしどし待ってます!レポを糧にがんばってます!最後に、レポ下さった皆様、みてくださった皆様、ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ かつお節 酒 糸こんにゃく トウガラシ

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