ニンニクの芽は５cmくらいの斜め切りにしてサッと茹でる

じゃが芋は、皮を剥き１cmくらいの拍子切りにして水にさらす。

フライパンにごま油を熱し、１・２を炒め、ヤマキめんつゆで味をつけ一味唐辛子・ゴマを振り一混ぜして出来上がりです。