ホルモンかた焼きそば

ホルモンかた焼きそば-レシピのメイン写真

ホルモンかた焼きそば

rnaga99 @cook_40043207

ホルモンをかた焼きそばの具に使いましたが・・・意外においしい
このレシピの生い立ち
肉(ホルモン）は、あらかじめじっくりと煮込んで冷凍しておいたものなので、解凍して直ぐ使いました。

ホルモンをかた焼きそばの具に使いましたが・・・意外においしい
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肉(ホルモン）は、あらかじめじっくりと煮込んで冷凍しておいたものなので、解凍して直ぐ使いました。

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rnaga99 @cook_40043207

ホルモンをかた焼きそばの具に使いましたが・・・意外においしい
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肉(ホルモン）は、あらかじめじっくりと煮込んで冷凍しておいたものなので、解凍して直ぐ使いました。

ホルモンをかた焼きそばの具に使いましたが・・・意外においしい
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肉(ホルモン）は、あらかじめじっくりと煮込んで冷凍しておいたものなので、解凍して直ぐ使いました。

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材料

１人

ホルモン適宜
にんじん少々
タマネギ適宜
白菜適宜
椎茸少々
市販の麺(かた焼きそば） 1人前
ゆで卵 1個

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作り方

1

ニンニクをスライスして、オリーブオイルで炒め、ホルモン肉を加えて炒める。
日本酒＋めんつゆを少々加え下味をつける
2

カットした野菜を加えて更に炒める。
炒める際に、塩こしょう、必要によりめんつゆ、醤油、食べるラー油を加え味を調える
3

片栗粉を溶かしてサッと混ぜて具のできあがり
4

器に市販のかた焼きそばの麺を入れ、その上に具をのせる
　ゆで卵をトッピングしてできあがり

コツ・ポイント

自家製の食べるラー油、めんつゆを少々味付けに使用しましたが、なくてもOK
簡単で、かつ具だくさんのかた焼きそばです～(✪ฺܫ✪ฺ
http://blogs.yahoo.co.jp/rnaga99/

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rnaga99 @cook_40043207

2010/11/28 07:56に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

かた焼きそば白菜ゆで卵しいたけにんじんめんホルモン玉ねぎ

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