Xmas♪タラとブロッコリーのバター醤油
メトレフランセ @cook_40053256
クリスマスカラーの簡単魚料理☆タラがおいしい今の時期おすすめのメニューです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
鍋物に大活躍のタラ。簡単に手に入るのもいいですね。ホワッとした食感が美味！出来立てを是非どうぞ！！
Xmas♪タラとブロッコリーのバター醤油
クリスマスカラーの簡単魚料理☆タラがおいしい今の時期おすすめのメニューです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
鍋物に大活躍のタラ。簡単に手に入るのもいいですね。ホワッとした食感が美味！出来立てを是非どうぞ！！
作り方
- 1
タラはそれぞれ2等分し、キッチンペーパーで余分な水分を取る。塩こしょうをし、薄力粉を軽くまぶす。
-
- 2
グランにタラ、ブロッコリー、トマト、バターを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ 600W 5分加熱する。
-
- 3
タラとトマトを崩さないよう、軽く混ぜる。しょうゆを回しかけ、蓋をはずして、600W 2分加熱する。
-
- 4
蓋をして、そのまま1分蒸らす。
盛り付け、お好みでブラックペッパーを振る。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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