サクサククッキー
とてもシンプルでサクサクのクッキーです。
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいサクサクなクッキーを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖は振るっておく。
- 2
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。
- 3
３に薄力粉を入れてヘラで切るようにさくさくと粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
ラップに４を包んで
冷蔵庫で30分程度休ませる。 - 5
５を棒状にしてくるくる前後にしながら丸く形を整える。（四角でもお好きな形に）
- 6
６をラップに綺麗に包んだら冷凍庫へ入れて凍らす。
- 7
オーブンを予熱設定し（180度）、７をカットしていく。天板に間隔をあけて、並べる。
- 8
オーブンに入れて15分程度焼く。（オーブン時間は、目安です。薄く茶色くらいがいい焼き加減です）
コツ・ポイント
バターは、有塩バターを使用しています。無塩バターのときは、塩をひとつまみ程度足してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645995
